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AI导读: 云南弥勒产区的葡萄园因春节后持续低温导致萌芽延迟，各品种萌芽时间分别为法国野3月2日、云中舞3月5日、水晶3月10日、玫瑰蜜3月15日左右。2月下旬的有效降水缓解了冬季干旱，改善了土壤墒情，使萌芽整齐度优于往年。自3月22日起气温回升至10~27℃，光照增强，加速了新梢生长及花芽分化，弥补了前期低温的影响。当前田间管理重点为抹芽定梢、掐尖及副梢处理，预计4月中旬各品种将陆续进入花期。弥勒产区凭借高海拔、昼夜温差大、红壤土质疏松等独特风土条件，为葡萄种植提供了天然优势。酿酒师蔡建林表示，云南红酒庄将坚持科学管理，充分发挥高原风土优势，酿造能表现弥勒风土的葡萄酒。
AI导读: 莫高千欢蜜桃乌龙果味酒是由甘肃莫高葡萄酒工程技术有限公司生产的一款甜型果酒，产自甘肃武威。该酒采用小白玫瑰、蜜桃和乌龙茶为原料，2024年份，酒精度为6%vol，零售价58元。在2024年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获果酒金奖。品鉴记录显示，其香气馥郁，水蜜桃的甜美与花香、桃香交织，调配比例恰到好处，酒体平衡舒爽，口感易饮。莫高酒业针对年轻消费者对时尚、健康、个性化的需求，创新推出千欢系列潮饮，其中这款产品以小白玫瑰干白为基酒，搭配蜜桃浓缩汁和乌龙茶提取物，果味浓郁、口感清新、低醇清爽，既满足微醺享受，又保持清醒，适合各种场合。
AI导读: 3月24日，张裕解百纳在成都举办百强经销商年度盛典暨长尾猫干白新品发布会。活动汇聚了中国酒业协会执行理事长王琦、张裕公司董事长周洪江等高层及全国优秀经销商，并通过多平台直播分享盛况。张裕解百纳全球销量已突破6.8亿瓶，会上表彰了100名杰出经销商。张裕股份总经理孙健提出两大战略机遇：一是深耕宴席市场，二是通过新品牌“长尾猫”抢占干白蓝海市场。长尾猫定位年轻消费群体，推出C59半干白和C39半甜白两款产品，主打高性价比与健康理念。王琦理事长高度评价张裕行业领导地位，认为长尾猫填补了市场空白。周洪江董事长强调将携手经销商共同打造下一个10亿级单品。活动创新采用脱口秀形式，展现品牌年轻化形象。张裕表示将持续以宴席市场为核心，同时把握干白消费趋势，巩固中国葡萄酒领军地位。
AI导读: 2023年复杂的天气条件对葡萄园管理带来挑战，美乐葡萄表现良好，赤霞珠和品丽珠产量受影响但果实健康。成酒风格轻盈柔和，单宁柔顺，清新易饮，但结构纤细未达珍藏级别，因此仅推出"东花园"混酿。中法庄园首次尝试带果梗发酵，显著提升酒体质感和结构，增加香气层次感。2023年东花园混酿以赤霞珠(46%)和美乐(43%)为主，品丽珠(7%)和小味儿多(4%)为辅，严格筛选基酒，最终调配量仅为常年产量的30%。陈酿采用24%新桶与76%旧桶组合，突出果香与品种特性。珍藏马瑟兰产量稀少，调配时加入5%赤霞珠和6%小味儿多以增强结构，陈酿采用40%新橡木桶，平衡烘焙气息与果味。2023年气候波动考验酒庄应对能力，中法庄园通过技术创新和严格筛选，在困难年份仍坚持品质标准，体现对酿酒匠心和消费者尊重的承诺。
AI导读: 利思酒庄凭借务实作风荣获宁夏贺兰山东麓产区列级二级庄称号，其成功经验为银川葡萄酒产业提供了重要参考。庄主李学仁表示，酒庄将通过研究院为合作伙伴提供经验分享、策略支持及互动咨询三大服务，助力市场销售增长。未来将重点培育融合地域特色、品质保障与文化内涵的品牌形象，建立优质酒庄市场定位。作为银川市全功能文旅酒庄，利思拥有三大基地及1000亩有机葡萄园，具备500吨原酒年产能，当前年产葡萄酒30万瓶。其中贺利基地获评国家葡萄酒综试区首批优质葡萄园，彰显其产业标杆地位。
AI导读: 青铜峡市通过三项创新举措加速葡萄酒产业项目落地。首先，成立项目代办专班，为酒庄项目配备一对一服务专员，提供全流程帮办代办，平均缩短手续办理时间30%以上。其次，推行容缺受理与并联审批机制，实现环评、用地规划等关键环节同步办理，减少重复提交材料20余项，如王朝酒庄仅用90天完成前期手续，较常规流程提速50%。第三，建立日调度周通报机制，现场协调解决基础设施问题，目前鸽子山小镇已引进9家酒庄，落实投资7.5亿元，其中4家在建，西班酒庄调试设备准备投产，青云和王朝酒庄已建成投产。下一步将深化保姆式服务，打造产业融合引领区，优化营商环境推动项目快速见效。
AI导读: 通葡股份自1937年建厂以来，凭借深厚的酿造底蕴和对品质的坚守，成为中国甜酒代表品牌。其标志性产品“红梅牌”山葡萄酒作为中华老字号畅销70余年，是东北产区葡萄酒的代表。通化红梅仰望山葡萄甜红葡萄酒选用长白山特色山葡萄，结合现代技术与传统工艺，口感平衡、果香浓郁，成为CBA全明星周末晚宴的指定用酒。此次合作不仅推动品牌年轻化，还通过“葡萄酒+体育”模式传播东北山葡萄酒文化，为产业融合提供新思路。未来，通葡股份将继续探索跨界合作，推动中国风土走向世界。
AI导读: 贺兰山东麓凭借其优越的地理位置（北纬37°43′至39°23′）、干燥少雨的气候、充足的光照、显著昼夜温差、富含矿物质的砂石土壤及黄河灌溉条件，被公认为中国最佳酿酒葡萄种植区。在专题讲座中，专家毛凤玲全面阐述了宁夏葡萄酒产业的历史背景、发展现状、文化价值及国际化战略，通过深度解析强化了听众对这一'紫色名片'的认同感。讲座后现场互动热烈，反映出公众对葡萄酒文化的高度兴趣。作为核心产区的西夏区，正积极推动葡萄酒产业与文化旅游融合发展，通过系列主题分享会系统推广葡萄酒文化、非遗资源及贺兰山自然历史遗产。活动信息可通过银川晚报、西夏区图书馆等官方微信公众号获取，旨在提升公众参与度与文化认同。
AI导读: 为贯彻党的二十届三中全会精神和习近平总书记考察宁夏重要讲话精神，培养葡萄酒行业高技能人才，中国财贸轻纺烟草工会等四家单位联合主办2025年全国首届葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛。
大赛以“促技能提升，助产业发展”为主题，设品酒师（葡萄酒）和酿酒师（葡萄酒）两个工种，分预赛和决赛两个阶段进行。参赛选手年龄需在18至45周岁之间，具备相应职业资格。决赛将结合理论考试和实际操作（权重30%和70%）评定总成绩，内容涵盖二级技师标准及新技术等。
大赛奖励包括荣誉称号、证书及奖金（最高1万元），并设优秀组织单位奖。各省需积极组织预赛并于2025年5月30日前提交决赛名单。大赛由组委会统筹，下设办公室、评审组等机构负责具体工作，旨在通过竞赛推动行业人才队伍建设。联系方式及附件详见原文。