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“这个设备顶端集成了一个高光谱相机，用来检测葡萄叶片病虫害发生情况，下面集成了两个雷达相机，用来识别、规划路径且可以自主行走，底部为了更好地适应颠簸地形，我们设计了双侧支撑滑轨。这样的机器人在葡萄园区里走一遍，最终会把相机采集存储的数据无线传输到后台，后台的操控系统会将采集信息进行实时分析处理，一旦园区发生了病虫害，平台上就可以发布预警信息给种植户，园区的某个区域发生病虫害，要赶紧去打药……”
共同发酵（Cofermentation）是一种古老而神奇的葡萄酒酿造工艺，近年来随着自然派葡萄酒的发展它又重新获得了酿酒界的关注。共同发酵将收成来所有葡萄（不同品种乃至颜色）一起发酵，创造出独特的风味和质地，超越了传统葡萄酒的范畴。在这个日益专注于单一产地和单一品种表达的葡萄酒产业，共同发酵可说是走出了完全不同的一条道路。
近日，法国公司Mo.del精心打造了一款名为“Viti-Tunnel”的葡萄藤保护系统，能够在极短时间内覆盖大片葡萄藤，为葡萄藤提供全面的保护，抵御雨水、冰雹和霜霉病等自然威胁。
近日，意大利国家研究会（CNR）在《食品与农业科学杂志》（Journal of the Science of Food and Agriculture）上发表了研究报告，指出饮用优质葡萄酒会让人们感到更快乐，而聆听优美的音乐可以让葡萄酒的口感变得更好。
在科技浪潮汹涌的当下，人工智能（AI）正以前所未有的速度重塑各行各业。葡萄酒产业，这一承载着深厚历史底蕴与文化传承的领域，也正悄然迎来AI技术的深度融合与创新应用。
长期以来，玻璃瓶一直是葡萄酒的首选包装，但用“易拉罐”装葡萄酒的概念也已经不是什么新鲜事了。
随着我们深入探索数字时代，葡萄酒产业正成为采用新兴技术比如：AR（增强现实技术）的肥沃试验场。数字与现实的融合正在开辟未知的道路，技术创新与葡萄种植这门古老艺术紧密交织，为该行业开创了新的范式。这种技术在葡萄园和葡萄酒生产中的应用不仅仅局限于更高效的农业管理或丰富的消费体验；我们正在见证酿酒学的一个新维度的诞生，其中技术成为土地本身的延伸，是探索和更好理解葡萄酒与其产地环境之间不可分割联系的手段。
近日，美国西海岸的科学家正在研发一种可以喷洒在葡萄上以防止山火烟雾污染导致葡萄酒产生异味问题的喷雾。
2024年4月15日下午，进口商品GM2D宣传基地开放日暨《进口食品溯源二维码应用规范》地方标准宣贯会活动在宁波进口食品安全科普体验中心举行，现场揭牌全省首个“进口商品GM2D文化宣传基地”，启动实施全国首个《进口食品二维码追溯应用规范》地方标准。